Editing Demo medeltiden, sv (section)

== Måltider ==
[[File:Les Très Riches Heures du duc de Berry Janvier.jpg|thumb|200px|right|John, hertigen av [[Svwp:Berry|Berry]] avnjuter en måltid. Hertigen sitter under en utsmyckad [[Svwp:baldakin|baldakin]] och är uppassad av ett flertal betjänter. På bordet, till vänster om hertigen, står ett utsmyckat saltkar i form av ett skepp, även kallad ''nef''; från ''[[Svwp:Les Très Riches Heures du Duc de Berry|Très Riches Heures du Duc de Berry]]'', ca 1410.]]
Under medeltiden intogs vanligen två måltider per dag; [[Svwp:Middag (mat)|middag]] någon gång mellan klockan 10.00 och 14.00 och kvällsmål sent på eftermiddagen eller kvällen. Systemet med två måltider förblev stabilt under senmedeltiden. [[Svwp:Mellanmål|Mellanmål]] var vanliga, men var också en fråga om social status eftersom de som inte behövde utföra kroppsarbete kunde avstå från dem. [[Svwp:Frukost|Frukost]] var något som [[Svwp:adel|adel]], [[Svwp:Präst|präster]] och medlemmar av religiösa ordnar undvek eftersom det ansågs syndigt att bryta nattens [[Svwp:fasta|fasta]] för tidigt på dagen. Av praktiska skäl åt arbetsklassen ett morgonmål och det var även tolererat att barn, kvinnor och äldre gjorde det. Sena måltider (''reresoper'', av [[Svwp:occitanska|occitanska]] ''rèire-sopar'' "sent kvällsmål") med åtskilliga mängder alkohol ansågs [[Svwp:Osedlig|osedliga]]. Dessa sena måltider blev ofta förknippade med syndiga förehavanden som [[Svwp:hasardspel|hasardspel]], grova skämt och oanständigt flörtande. Mindre [[Svwp:mellanmål|mellanmål]] var vanliga (trots att även de ansågs opassande av den tidens moralister) och arbetare kunde få tillägg av sina arbetsgivare för att köpa en mindre matbit att äta på raster.

=== Etikett ===
Under senare delen av medeltiden fanns en tendens att i viss mån försöka undkomma den stränga [[Svwp:kollektivism|kollektivism]] som genomsyrade perioden. Måltiden var en social händelse, precis som alla andra aspekter av medeltida livsföring. Hela hushållet, inklusive [[Svwp:tjänare|tjänare]], skulle äta tillsammans. Att dra sig undan för att äta på egen hand eller med en eller två nära vänner ansågs slösaktigt och snudd på misstänkt i en värld där alla i samhället var beroende av varandra för att överleva. På 1200-talet rådde exempelvis den engelske biskopen av [[Svwp:Lincoln, Lincolnshire|Lincoln]] [[Svwp:Robert Grosseteste|Robert Grosseteste]] grevinnan av Lincoln att "förbjuda middag och kvällsmål utanför matsalen, i hemliga och privata [[Svwp:gemak|gemak]], för detta leder till slöseri och ger ingen ära åt herre eller fru. Han rådde också grevinnan att hålla ögonen på tjänarna så att de inte smet iväg med matrester för att avnjuta dem sent på kvällen istället för att skänka dem till fattiga som [[Svwp:allmosa|allmosor]].