Demo Begripsamtest, sv
Löpande text med bild
Forskning kring medeltidens mat försöker beskriva livsmedel, matlagningsmetoder och matvanor som förekom i europeiska samhällen under medeltiden, en period som sträcker sig från cirka år 400 e.Kr. till 1500 e.Kr. Under denna period etablerades många nya vanor inom kosthållning och matlagning över hela Europa och många av dessa blev en grund för de moderna europeiska köken. Transport och kommunikation var betydligt långsammare än idag, vilket omöjliggjorde eller fördyrade handel med flera typer av mat. De välbärgade kunde emellertid låta sina matvanor påverkas av importerade recept och råvaror, och successivt spred sig främmande kulturers matvanor även till de lägre klasserna.
Tabell
| Fastighet | Byggår | Arkitekt | Byggherre | Fastighetsägare 2025 | Verksamhet 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Villa Geber | 1913 | Svwp:Ragnar Östberg | Svwp:Philip Geber | Svwp:Salvatore Grimaldi | privatbostad |
| Tryggerska villan | 1914 | Svwp:Ivar Tengbom | Svwp:Ernst Trygger | Svwp:Sveriges advokatsamfund | kontor |
| Brittiska residenset | 1915 | Svwp:Richard Allison | brittiska staten | brittiska staten | ambassadörsbostad |
| Bünsowska villan | 1919 | Svwp:Carl Westman | Svwp:Robert Bünsow | saudiarabiska staten | ambassad |
| Tillbergska villan | 1919 | Svwp:Ivar Tengbom | Svwp:Knut Tillberg | sydkoreanska staten | ambassad |
| Villa Gumælius | 1924 | Erik Trana | Svwp:A. S:son Gumælius | ungerska staten | ambassad |
| Villa Bonde | 1925 | Svwp:Cyrillus Johansson | Svwp:Nils Gustaf Bonde | turkiska staten | ambassad |
Källor
Den här artikeln innehåller bearbetade sammanfattningar från:
- Medeltidens mat på Wikipedia, tillgänglig under licensen CC BY-SA 4.0.
- Diplomatstaden på Wikipedia, tillgänglig under licensen CC BY-SA 4.0.